- 50 g moden surdej (se indledende knæbøjninger)
- 50 g rugmel
- 50 g vand
Rør det hele sammen i en lille skål. Dæk til og lad stå på køkkenbordet i 14–16 timer.
Categories
Rør det hele sammen i en lille skål. Dæk til og lad stå på køkkenbordet i 14–16 timer.