Pandekager

• 4 æg
• 4 dl kærnemælk
• 1 spsk sukker
• 1 spsk. vaniljesukker
• 200 g hvedemel
• 1 tsk salt
• 1 tsk. kardemomme

Pisk æg, sukre og kærnemælk. Tilsæt mel, salt og kardemomme og pisk det hele godt sammen. Stil i køleskabet i en times tid.

Steg pandekagerne i smør.