Pæretærte

  • 2 æg
  • 150 g. sukker
  • 1 tsk. vaniljesukker
  • 125 g. hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 4 modne pærer1
  • Perlesukker og hakkede mandler til pynt
  1. Pisk æg, sukker og vaniljesukker til en luftig æggesnaps.
  2. Tilsæt hvedemel og bagepulver og vend forsigtigt dejen sammen.
  3. Fordel dejen i en mellemstor springform foret med bagepapir i bunden.
  4. Skær dem i tynde både og placer bådene i et fint mønster ovenpå dejen (pres dem let ned i dejen).
  5. Drys evt. med perlesukker og hakkede mandler
  6. Bag tærten ved 175 °C (varmluft) i 30–35 minutter til kagen er gylden og gennembagt.

  1. Eller æbler eller blommer eller … ↩︎