Ølkage

  • 500 g farin
  • 1 flaske hvidtøl
  • 500 g mel
  • 1 tsk. kanel med top
  • 1 tsk. nelliker med top
  • 1 tsk. ingefær
  • 1 tsk. natron
  1. Farin og øl røres sammen, de øvrige ingredienser blandes i og det hele røres sammen.
  2. Hældes i en smurt form
  3. Bages på nederste rille ved 180 °C i ca. 1¼ time
  4. Serveres i skiver med smør