Kylling, linser og blodgrape

  • 2 kyllingelår
  • 1 stilk frisk rosmarin
  • 2 tsk. paprika
  • Lidt salt
  • ½ spidskål
  • Lidt frisk mynte
  • 2 spsk. skyr
  • 50 g grønne linser
  • 1 blodgrape eller appelsin
  1. Kyllingelårene drysses med salt, paprika og rosmarin og ovnsteges ved 180 °C i 20–25 min.
  2. Kog linserne som anvist på pakken
  3. Snit spidskålen i tynde strimler
  4. Hak mynten fint
  5. Skræl grapen og del den i både
  6. Vend kål med mynte, skyr og kogte linser
  7. Top med grape
  8. Anret på tallerken
  9. Spis!