Kiksekage

• 250 g palmin
• 3 æg
• 3/2 dl sukker
• 1 tsk. vaniljesukker
• 125 g kakao eller kogechokolade
• 16–20 firkantede vaniljekiks¹

Smelt palminen og lad den afkøle.

Rør æggene med sukre og kakao/chokolade.

Hæld palminen langsomt i under omrøring.

Hæld lidt af kakaomassen i en form (fx en nedlagt mælkekarton beklædt med bagepapir) og læg et lag kiks ovenpå. Fortsæt med skiftevis kakaomasse og kiks og afslut med kakaomasse.