Skip to the content
- 1 stort løg
- 500 g hakket oksekød
- 3 spsk. mel
- olie til at stege i
- ½ liter vand
- 1 terning hønsebouillon
- 3–4 laubærblade
- 2 tsk. salt (smag til)
- knust peber – mindst 1 tsk
- Hak løget groft og steg i olie i en godt varm gryde.
- Når løget begynder at brune, så kom kødet ved og brun det godt.
- Kom melet i det brunede kød. Rør det godt rundt så der ikke er klumper.
- Kom vandet ved og bring det i kog under omrøring.
- Tilsæt terning, salt, peber og laurbærblade.
- Lad det simre ½ time så sovsen kan tage smag og melsmagen forsvinder.
- Spis.